一、管道消毒用臭氧發(fā)生器概述

　　臭氧可以將細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)破壞，從而破壞核酸，達(dá)到殺菌消毒的作用。管道消毒臭氧發(fā)生器主要對密閉容器、貯罐、反應(yīng)罐、輸料管道、過濾系統(tǒng)及其他各類物體表面進(jìn)行滅菌、消毒，完全可以代替蒸汽、化學(xué)藥劑等其他消毒方法，無二次污染。

       相比于其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)的消毒,管道內(nèi)壁往往難度更大。這是因為管道經(jīng)過長時間使用后,管道內(nèi)的微生物病菌很容易對消毒劑產(chǎn)生耐藥性,使得微生物肆無忌憚的在管道內(nèi)壁繁殖增長并“筑巢”形成一層生物膜。生物膜是由微生物混合一些雜質(zhì)長期依附在管道內(nèi)壁上,久而久之便形成了一層粘性很強的膜狀物,傳統(tǒng)的清洗方法很難祛除,此外水管口徑小、彎節(jié)多、水流緩慢等原因,食品經(jīng)過管道后,細(xì)菌隨著水流便溢出生物膜,造成食品的二次污染。

二、傳統(tǒng)的消毒方法通常分為兩個步驟,分別為:

1.CIP清洗:CIP 清洗就是把工廠和加工設(shè)備的污物去掉,“污物”確切的說就是存于食品接觸表面為細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),包括脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),多數(shù)廠家清洗管道通常都使用燒堿。

2、SIP消毒殺菌:消毒殺菌是在清洗之后,選用諾福管道消毒滅菌清洗專用劑破壞微生物的繁殖體,進(jìn)而減少其它微生物的數(shù)量。在這一環(huán)節(jié)消毒產(chǎn)品的選擇尤為重要。

三、管道消毒用臭氧發(fā)生器技術(shù)特點

　　利用空氣作原料，配有自凈化系統(tǒng)，使用成本低，無二次污染。

　　采用全不銹鋼快裝聯(lián)接裝置，與需消毒的管道聯(lián)接，方便安全。

　　采用特制的不銹鋼臭氧發(fā)生組件，配置高效過濾及進(jìn)口無油氣泵，具有臭氧濃度高、使用壽命長、滅菌徹底等特點。

四、管道消毒用臭氧發(fā)生器配置（根據(jù)現(xiàn)場配置可選）

1、臭氧發(fā)生系統(tǒng)、制氧系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)一體化控制，方便操作使用。

2、臭氧產(chǎn)生濃度高，有效節(jié)約氣源及功率。

3、IGBT逆變高壓高頻電源的應(yīng)用，高壓放電電暈產(chǎn)生臭氧，工作穩(wěn)定。

4、臭氧系統(tǒng)雙極冷卻，使臭氧的產(chǎn)生保持高穩(wěn)定性。

5、帶有自動定時控制系統(tǒng)，實現(xiàn)無人時自動定時工作。

五、管道消毒用臭氧發(fā)生器使用方法

　　在主管道或密閉容器上開連接口，配置閥門及活結(jié)，通過管路將高濃度臭氧氣體輸入需滅菌容器或管道內(nèi)，達(dá)到消毒滅菌效果。